1817 fand sie Eingang in die internationale Ernährungsgeschichte. Das erste nachweisliche Dokument, in dem die Kartoffel-Tortilla erwähnt wird, stammt aus Navarra, aus dem Jahr 1817. Heute ist sie weltweit als „Spanische Tortilla“ bekannt. Deshalb beschlossen wir, uns auf das Rezept von 1817 zu stützen und Kartoffel-Tortillas erstklassiger Qualität herzustellen. Möglich ist dies dank unserer jahrelangen Erfahrung ständiger Forschung, mit deren Hilfe wir eine tiefgefrorene Spanische Tortilla herstellen konnten, die alle Eigenschaften bewahrt, mit dem Geschmack erstklassiger Zutaten und einer saftigen Textur.